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Kokospudding

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 2 hours 16 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 154 kcal

Ingredients
  

  • 500 ml Kokosmilch
  • 3 EL Zucker bei Bedarf auch mehr
  • 3 EL Speisestärke (gehäufte z.B. Maizena, Mondamin)

Instructions
 

  • Etwas Kokosmilch beiseite nehmen, den Rest in einem Topf zum Kochen bringen. Währenddessen den Zucker und die Speisestärke mit der beiseite gestellten Kokosmilch verrühren (geht klasse in einem Cocktailshaker!).
  • Wenn die Kokosmilch kocht, einfach das Zucker-Stärke-Gemisch dazugeben und kräftig rühren. Noch einmal ein wenig aufkochen lassen, dann in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form geben und auskühlen lassen.

Notes

Kalorien p.Portion: ca. 154
Schwierigkeitsgrad: simpel
Ein Video folgt in Kürze